烹飪
-Tometeba Wings-
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雞翅（1塊）
220日元(税込)
外酥裡嫩的炸雞翅。一定要嚐嚐我們的“Tome Teba”，它在 Karaage Grand Prix 雞翅類別中榮獲最高金獎！
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雞翅（10裝）
2100日元(税込)
炸雞翅，榮獲炸雞大賽最高金獎。外酥裡嫩，多汁美味。用秘製配方醃製的雞翅在熱油中炸至金黃酥脆。這是最能展現我們店內認證的「雞翅大師」精湛技藝的菜餚。
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甜雞翅
220日元(税込)
這些精緻的雞翅與Tome Teba堪稱絕配。 Tome Teba的招牌甜醬是秘製配方，至今仍不公開。這是一道精緻的菜餚，肉質鮮嫩多汁，醬汁醇厚濃鬱，兩者完美融合。
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甜雞翅（10個）
2100日元(税込)
這些精緻的雞翅與Tome Teba堪稱絕配。 Tome Teba的招牌甜醬是秘製配方，至今仍不公開。這是一道精緻的菜餚，肉質鮮嫩多汁，醬汁醇厚濃鬱，兩者完美融合。
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卡拉雞翅
220日元(税込)
這道辛辣菜色會讓你欲罷不能。它和高球雞尾酒和酸味雞尾酒搭配都很棒。
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卡拉雞翅 10 塊裝
2100日元(税込)
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稗子翅
220日元(税込)
這些冷雞翅肉味濃鬱。令人無法抗拒的美味甜點，與啤酒堪稱絕配！
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一套10個農場雞翅
2310日元(税込)
- 馬肉刺身、熟成雞、和牛 -
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馬瘦刺身
2990日元(税込)
Tome Teba 供應美味、高品質的馬肉生魚片。請享用我們極其新鮮的馬肉。
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馬玉克
1190日元(税込)
使用 Tometebane 獨創的甜醬和辣椒製成的令人上癮的美味佳餚！
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香煎和牛刺身
1590日元(税込)
炙烤日本牛大腿肉。搭配經典的磨碎的蘿蔔醋醬一起享用吧！
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各式成熟雞腿和雞胸肉
1190日元(税込)
透過對高蛋白、低熱量的雞肉進行熟化，我們帶出了雞肉的天然風味和柔嫩度。我們的雞肉採用獨特的方法低溫烹調，可以像雞肉生魚片一樣直接食用。
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熟成雞腿拼盤
890日元(税込)
這塊肉肥瘦相間，味道鮮美。
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陳年雞胸肉拼盤
979日元(税込)
它肉質鮮嫩多汁，不含脂肪，口感清爽。
- 轉化蝦 -
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1隻改造蝦
210日元(税込)
這道精緻的菜餚是用剛剛蛻殼（變態）且仍保留著柔軟外殼的軟殼蝦製成的，經過油炸，並用鹽輕輕調味。因為蝦殼很軟，所以可以從頭到尾吃掉整隻蝦，讓你能夠享受到蝦肉和蝦味噌的原汁原味和鮮味。
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10隻變形蝦
2000日元(税込)
― 即食菜 ―
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博多雞和明太子
¥790(税込)
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手工豆腐
490日元(税込)
留手羽引以為傲的【手工豆腐】，採用100%來自秘製豆腐皮產地鹿兒島縣的國產大豆製成的豆漿，在本店添加鹽鹵，一塊一塊手工製作。這款手工豆腐可以讓你享受大豆原有的濃鬱與甜味。
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博多明太子
¥820(税込)
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用藤蔓
560日元(税込)
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醃黃瓜
460日元(税込)
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黃瓜
490日元(税込)
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梅花水母
460日元(税込)
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毛豆
460日元(税込)
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換
590日元(税込)
-沙拉-
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脆嫩小魚海藻蘿蔔沙拉
800日元(税込)
（小份）：540日圓
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自製豆腐沙拉
800日元(税込)
（小份）：540日圓
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凱薩沙拉，上面放一個嫩嫩的溏心蛋
800日元(税込)
（小份）：540日圓
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新鮮製作的馬鈴薯沙拉
¥690(税込)
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鱷梨刺
¥640(税込)
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番茄片
¥520(税込)
- 傑作 -
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阿吉霍牧場的捲蛋
¥750(税込)
這些魚卵餵食大量的魚粉和蔬菜，因此產出的魚卵顏色比一般的魚卵更深紅，味道也更濃鬱。
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味保玉子捲蛋（明太子）
890日元(税込)
這些魚卵餵食大量的魚粉和蔬菜，因此產出的魚卵顏色比一般的魚卵更深紅，味道也更濃鬱。明太子肉捲是福岡的經典料理。
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牛舌配白蘿蔔泥和柚子醋
990日元(税込)
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九州醬油烤山藥
¥790(税込)
經典而受歡迎的菜餚，帶有濃鬱的醬油香氣，令人食慾大開。香脆蓬鬆的山藥與甜鹹適中的九州醬油完美搭配。
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香辣炒內臟
890日元(税込)
盡情享受這道辛辣內臟入口即化的美味，它與啤酒堪稱絕配。
- 炭烤 -
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炭烤雞腿肉和雞胸肉混合
890日元(税込)
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炭烤雞腿肉牛排
890日元(税込)
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炭烤雞胗
890日元(税込)
- 油炸食物 -
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軟熟成雞胸肉天婦羅
890日元(税込)
雞胸肉先用低溫慢煮，再油炸至酥脆，鎖住其鮮嫩多汁的口感和風味。搭配我們特製的甜醬享用。（小份）：550日圓
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博多明太子天婦羅
950日元(税込)
博多的名產明太子天婦羅。這道受歡迎的菜餚讓您能夠品嚐到明太子的美味，這與生明太子的味道截然不同。
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明太子和蓮藕
¥750(税込)
一道鮮為人知的熱門菜餚。這道菜視覺效果驚艷，蓮藕的酥脆口感與明太子的辛辣味完美融合。
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新鮮炸魚餅
¥760(税込)
只有新鮮炸製的魚才能擁有如此飽滿鮮嫩的口感，再加上魚肉餡的鮮甜味道，使之成為一道美味佳餚。趁熱享用！
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酪梨和火腿天婦羅
¥790(税込)
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天婦羅天婦羅
¥650(税込)
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炸狐狸天婦羅配麻糬
¥720(税込)
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納豆天婦羅
¥690(税込)
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雞難波
890日元(税込)
宮崎縣的特色菜南蠻雞是用鮮嫩多汁的炸雞腿肉製成，淋上特製的酸甜醬和塔塔醬。搭配大量自製塔塔醬享用。（小份）：550日圓
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日式高湯醬炸雞腿
890日元(税込)
（小份）：550日圓
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炸4種乳酪
¥690(税込)
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炸薯條
¥750(税込)
（小份）：450日圓
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鮮嫩多汁的炸竹莢魚（2條）
¥650(税込)
（1張）：350日圓
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西式炸蝦
¥760(税込)
- 中國人 -
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煎餃（6個）
¥650(税込)
Tome Teba 的這款原創煎餃餡料豐富，包含大量蔬菜和豬肉，緊緊包裹在一個餃子裡。蔬菜的甜味和豬肉的鮮美汁水會充滿你的口腔。請佐以 Tometeba 特製柚子高湯享用。（3件）：430日圓（含稅）
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水餃（6個）
¥650(税込)
享用這些口感勁道、彈牙的水煮餃子，佐以辣椒油更佳。（3件）：430日圓
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鮮蝦配蛋黃醬
¥790(税込)
― 內臟火鍋/Mizore 湯涮鍋 ―
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博多內臟鍋（九州醬油、京都風味白味噌）
1份 1,690日元
這是博多的火鍋料理。我們只選用精心挑選的國產牛雜，最後再加入鮮面，讓您從頭到尾都能享受到美味。（可訂購一人份或多人份）
額外的
1190日元(税込)
額外的蔬菜
550日元(税込)
雜燴麵來完成
450日元(税込)
最後一道菜是粥
450日元(税込)
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涮涮鍋配冰沙醬
1份 1,790日元
自餐廳開業以來，這道菜一直是店裡的熱門菜餚。用國產牌豬肉製作的清爽蘿蔔泥火鍋。涮涮鍋選用優質豬肉和新鮮蔬菜，熬製特製湯底，湯底帶有鰹魚和海帶的香味。盡情享用這碗美味的湯，直到最後一口。（可訂購一人份或多人份）
額外的豬肉
1190日元(税込)
額外的蔬菜
550日元(税込)
額外的白洋蔥
200日元(税込)
額外的蘿蔔絲
200日元(税込)
最後一道菜是烏龍麵
450日元(税込)
最後一道菜是粥
450日元(税込)
- 米飯類菜餚/最後一道菜 -
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茶泡飯
每份560日元
李子、紫蘇海帶、明太子
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飯糰
每人350日元
李子、紫蘇海帶、明太子
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阿吉霍蛋飯
590日元(税込)
這些魚卵餵食了大量的魚粉和蔬菜，顏色比普通魚卵更鮮豔、更暗淡。
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雞飯
590日元(税込)
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博多豬骨拉麵
950日元(税込)
這是福岡小吃攤上很受歡迎的麵條之一。濃鬱的豚骨風味「烤拉麵」也推薦作為最後的甜點。
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烤米粉
890日元(税込)
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京都風味白味噌豬肉湯
¥520(税込)
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白飯（小份）
290日元(税込)
（大號）：390日圓
- 點心 -
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自製冰草莓大福
¥690(税込)
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熱巧克力吉事果
¥650(税込)
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黃豆粉抹茶冰淇淋/煉乳香草冰淇淋
每人450日元
照片展示的是黃豆粉抹茶冰淇淋。
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冰淇淋煎餅
539日元(税込)
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蜜瓜奶油蘇打和可樂漂浮
每份490日元
-兒童菜單-
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番茄醬煎蛋飯
590日元(税込)
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甜咖哩飯
590日元(税込)
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肉醬義大利麵
590日元(税込)
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卡邦尼蛋麵
590日元(税込)
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章魚燒
490日元(税込)
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雞塊
490日元(税込)
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兒童烏龍麵
390日元(税込)
- 僅限週日至週四烏龍麵 -
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清炒烏龍麵配雞肉
¥980(税込)
大份：加150日元
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咖哩烏龍麵配雞肉
¥980(税込)
大份：加150日元
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博多內臟烏龍麵（醬油）
¥980(税込)
大份：加150日元
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博多內臟烏龍麵（味噌）
¥980(税込)
大份：加150日元
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明太子混合烏龍麵
¥980(税込)
大份：加150日元
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天溪豬肉冰沙烏龍麵
¥980(税込)
大份：加150日元
